Queijo de cabra de massa macia e extremamente cremosa, envolto por uma delicada e elegante camada de mofo branco, que confere sofisticação e complexidade ao produto. Seu sabor é suave, levemente ácido e equilibrado, com aroma característico e agradável, típico dos melhores queijos de cabra de inspiração francesa.
Versátil e refinado, é perfeito para tábuas de queijos, entradas e saladas, além de harmonizar de forma excepcional com geleias artesanais, mel, frutas frescas e vinhos brancos leves ou espumantes.
Um queijo elegante, ideal para quem busca cremosidade, delicadeza e personalidade em cada mordida.
“Don Avelino: Onde cada pedaço de queijo é uma viagem à fazenda da vovó. Sabor autêntico, como abraço de mãe.” 🧀🌿
“Encontrei no Don Avelino o café que me faz lembrar das manhãs ensolaradas em Minas. É como se cada xícara tivesse um pedacinho da Serra da Canastra.” ☕🌄
“Na Don Avelino, os doces caseiros têm o poder de parar o tempo. Uma mordida e estou de volta à infância, com cheiro de broa de fubá no ar.” 🍰🌼
“Don Avelino: O lugar onde o aroma do alho-poró fresco e o colorido das pimentas enchem minha cozinha de vida. É Minas em cada tempero.” 🌶️🍅
